SCOLAREST VERSTERKT REPUTATIES
Scolarest beheert in België meer dan 220 restaurants in
onderwijsinstellingen. Dagelijks bereiden onze chefs meer dan
twintigduizend maaltijden voor leerlingen tussen 2,5 jaar en 18
jaar, en voor studenten in het hoger onderwijs.
GEÏNTEGREERDE AANPAK
Scolarest is de uitgelezen partner van de onderwijssector. Van
kindertuin tot hogeschool spelen we in op de leefwereld van
kinderen, jongeren en jongvolwassenen om hen gezonde en
evenwichtige menu's aan te bieden. Daarbij gaan we in de eerste
plaats voor een geïntegreerde aanpak. Samen met de directie zoeken
we naar de meest doeltreffende en consumentvriendelijke
organisatie. Het volledige beheer volgens de wettelijke
normeringen, het efficiënt inzetten van schoolpersoneel tijdens de
bediening, het overnemen van de dienst tijdens het schooljaar: we
houden rekening met alles.
EEN TOTAALPAKKET
Onze dienstverlening overstijgt de keuken- en
restaurantorganisatie. Scolarest teams en support afdelingen
bundelen hun krachten om samen de food services in een totaalpakket
in de onderwijsomgeving te laten inpassen. Food services zijn geen
aparte dienst in het schoolgebouw, ze maken deel uit van de
schooldag en het pedagogische project. Gezonde voeding is een
essentieel deel van het gezondheidsbeleid dat een school moet
uitwerken.
GEZONDHEID!
Via menuplanning worden alle keukens gestuurd in het
samenstellen van een evenwichtig weekmenu. Daarbovenop lanceren we
binnen het Balanced Choicesprogramma regelmatig
initiatieven om de aandacht te vestigen op de voedingswaarde van
gezonde maaltijden. En omdat beweging even belangrijk is in een
actieve levensstijl schuiven we in maandthema's beide luiken naar
voor, aangevuld met het promoten van een gezonde sociale attitude.
Op die manier wil Scolarest met de schoolpartner zijn steentje
bijdragen in de vorming van de volwassenen van morgen.
